![]() ![]() Couscoussoppa![]() En mustig couscoussoppa med saffran och spiskummin! Du behöver
Gör så här:Hacka löken och låt fräsa i olivoljan fem minuter eller tills den mjuknat. Tillsätt de krossade tomaterna. Stöt saffran med lite salt i en mortel. Tillsätt buljong, saffran, spiskummin och salt. Låt koka upp. Skär aprikoserna i strimlor. Häll i couscous och aprikoser. Låt koka 25-30 minuter på låg värme. Smaka av med salt, svartpeppar och garnera med persilja. ![]() ![]() ![]()
|
|