Fyllda quornfiléer
Quornfiléer som fylls med fetaost, rödlök och soltorkade tomater. Senapen balanseras här av den mjuka gräddsmaken. En riktig festrätt som alla kan laga!
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 6 st quornfiléer, ca 300 g
- 1/2 vitlöksklyfta
- 1 liten rödlök
- 100 gram fetaost
- 3 dl grädde
- 5-10 st soltorkade tomater
- 1 1/2 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Gör så här:
Dela quornfiléerna i två delar på längden med en vass kniv. Finhacka rödlök och skär fetaosten i tärningar.
Lägg ut underdelarna av quornfiléerna i en ugnsfast form. Fördela rödlöken och fetaosten över underdelarna. Klipp de soltorkade tomaterna i bitar och strö över.. Lägg på överdelarna som "lock".
Blanda grädden med senap, salt och peppar. Pressa i vitlöken och häll blandningen över filéerna.
Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Ös gärna filéerna efter halva tiden.
Servera gärna med mathavre, bulgur eller couscous.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
LM
12 januari 2013
Låter gott! Men var kommer den halva vitlöken in i bilden?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
3 december 2012
Jag hatar också hathavre.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Nudelwok
Snabb nudelwok till vardag och fest
Kryddig kycklingwok på nudlar eller kanske en nudelsallad med lax?
Sallader med gryn
Grynen som gör det
Sallader lagade med gryn och ris av olika slag ger skönt tuggmotstånd och mättar bra. Nu finns det många sorter att välja på; matvete, bulgur och couscous är bara några alternativ. Quinoasallad är vacker och smakrik med fetaost, kidneybönor och pepprig ruccola. Annars kanske bulgursallad passar, med ingredienser som ofta finns hemma. Ha en skön stund i vårsolen!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hur mycket rödlök skall man ha? Står inte i receptet :) En sak till, ska man "kallblanda" grädde, senap mm eller värma upp blandningen?