Fyllda quornfiléer

Quornfiléer som fylls med fetaost, rödlök och soltorkade tomater. Senapen balanseras här av den mjuka gräddsmaken. En riktig festrätt som alla kan laga!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 6 st quornfiléer, ca 300 g
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 1 liten rödlök
  • 100 gram fetaost
  • 3 dl grädde
  • 5-10 st soltorkade tomater
  • 1 1/2 tsk dijonsenap
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:

Dela quornfiléerna i två delar på längden med en vass kniv. Finhacka rödlök och skär fetaosten i tärningar.

Lägg ut underdelarna av quornfiléerna i en ugnsfast form. Fördela rödlöken och fetaosten över underdelarna. Klipp de soltorkade tomaterna i bitar och strö över.. Lägg på överdelarna som "lock".

Blanda grädden med senap, salt och peppar. Pressa i vitlöken och häll blandningen över filéerna.

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Ös gärna filéerna efter halva tiden.


Servera gärna med mathavre, bulgur eller couscous.


Recept och foto: Peppar och salt


Kommentar av Miami
1 februari 2013

Hur mycket rödlök skall man ha? Står inte i receptet :) En sak till, ska man "kallblanda" grädde, senap mm eller värma upp blandningen?

Redaktionens kommentar
Tack för din uppmärksamhet - nu finns 1 liten rödlök i receptet. Grädde, senap m m kallblandas. Lycka till!
Kommentar av LM
12 januari 2013

Låter gott! Men var kommer den halva vitlöken in i bilden?

Redaktionens kommentar
En miss i receptet! Vitlöken ska pressas i "gräddblandningen". Tack för att du var uppmärksam. Nu ändrar vi receptet...
Kommentar av osignerat
3 december 2012

Jag hatar också hathavre.


Plommontider

Plommon till godaste kakorna och sylt!

Mjuk plommonkaka är ett fint sätt att ta vara på höstens plommon. Prova ett nytt recept och gör en riktig höstfika!

Plommonen är mogna och vi vill såklart ta vara på all den goda frukten. Några burkar god plommonsylt är perfekt att ta fram till vinterns desserter eller kakbak. Vill du variera så smaksätt sylten och koka plommonsylt med kardemumma. Riktigt gott till vaniljglass!
Eller baka en mjuk plommonkaka av lite av all frukten. Ett nytt, gott och lättbakat recept som passar både till efterrätt och som lyxig fika. God höstkaka som passar med glass eller vaniljsås!

 kokasylt.se

Laxlasagne

Laxen gillar pasta

Lax och pasta är som gjorda för varandra. Laxlasagne är självklar helgmat!

lasagne.nu

Kakor

Äppelfest!

Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.

bakakaka.se


Pannkakor

Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 pannkakor.se


Prenumerera direkt! Gratis!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...